GRANOLA CASERA

Ingredientes:
600 gr de avena integral
2 tazas de frutos secos y semillas a elección (yo usé un mix de: semillas de maravilla (girasol), semillas de zapallo, nueces, almendras, castañas de cajú).
1 taza de coco rallado seco
3 cdas de aceite de aceite de coco
1 taza de pasas o Berries o Goji
1/2 taza de miel o 1/2 de azúcar de caña organica o azúcar de coco Organica
Canela, clavo de olor, a mi me
encantan pero es a gusto personal
Preparación:
En un sartén tostar avena con 1 cdta de canela, 1/4 de cdta de clavo de olor, pizca de sal. Una vez tostada apartar y tostar frutos secos y semillas a fuego bajo, cuando estén tostados agregó la avena, coco rallado y el aceite de coco, se incorpora todo a fuego bajo...puedo agregar la azúcar orgánica hasta que esté todo incorporado e impregnado en la granola, al final agregar pasas, berries o goji sino toman un sabor amargo. Si vas a usar miel, debes apagar el sartén y esperar que baje la temperatura, cuando haya bajado se incorpora la miel hasta que todo quede bien mezclado y listo!!! A disfrutar no tardarás en hacerla ni 10 minutos 🥣😋